五町田酒造株式会社 取締役 瀬頭結美さん
こんにちは！miniJ300 in 佐賀のホームページをご覧いただきありがとうございます🌸
今日は、当日のゲストスピーカーのお一人
五町田酒造株式会社の瀬頭結美さん をご紹介します！
🍶 佐賀の銘酒「東一」を生み出す五町田酒造
佐賀の銘酒「東一（あづまいち）」を生み出す五町田酒造。
1988年に佐賀県で初めて酒米「山田錦」の栽培に挑戦し、数々のコンクールで入賞したお酒です。
20町を超える田んぼで山田錦を育て、
自らの米から自らの酒を醸す酒蔵として全国に名を広げています✨
👩💼 家業を継ぐために佐賀へ
大学進学と就職で東京に出た瀬頭結美さん。
キャリアアップの道も見えていましたが、
「今帰らなければ、10年は戻れない」
との思いから、5年ほど前に家業を継ぐ決意をして佐賀に戻られました。
🌱 お酒を飲まない人とも繋がる新商品
「東一」をもっと知ってほしい、そしてお酒を飲まない人にも「東一」と繋がりを持ってほしい――。
そんな思いで取り組んだのが、
- 洋食に合うほんのり甘くフルーティーな日本酒『Lieto（リエート）』
- 自家精米の際に出る砕米を使った味噌のレシピ作り
- 帰ってきた頃、繋がりを求めて参加した女性経営者の勉強会で出会った肥前吉田焼・江口製陶所にお願いして生まれたぐい吞み
- 唐子をモチーフにした帆布バッグ
など。グッズ開発も続々と進められ、新しい挑戦を実現されています✨
実は私自身、この「唐子の帆布バッグ」が完成するのをとても楽しみに待っていました。
形や色、持ち手や底部分まで、とても素敵で「いつできるの？」「早く欲しい！」と、つい瀬頭さんにせっついてしまったほどです😊
それほど心惹かれる商品を、次々と形にされているのも瀬頭さんの魅力だと思います。
🏆 J300アワードで「後継ぎウーマン賞」受賞
そんな中で出会ったのが「J300アワード」。
「視野を広げてみよう」との思いで挑戦し、見事「後継ぎウーマン賞」を受賞されました🎉
他の女性経営者との出会いに大きな刺激を受けながら、
「酒造業界の常識にとらわれない挑戦をしたい」
と背中を押された経験を、今の事業承継や新商品開発に生かしています。
🌸 miniJ300 in 佐賀で
柔らかな笑顔と誠実なお人柄の中に確かな芯を持ち、
覚悟を持って家業を継ぎ、新しい日本酒の可能性を切り拓く瀬頭結美さん。
miniJ300 in 佐賀当日、その歩みと挑戦について、ぜひお話を聞いて欲しいと思います✨
五町田酒造株式会社さんのHPは👉 https://azumaichi.com/
